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1979年創業。食肉・水産加工品の製造販売を行う札幌バルナバフーズのハム事業ブランド。本場ドイツの伝統製法を基本に、日本人の嗜好にあった国産発酵生ハムの開発にも成功。風味豊かでまろやか、ジューシィな味わいの製品の数々は国内外で高く評価され、ドイツ農業協会(DLG)国際品質競技会で2003年以降、連続受賞を続けています。
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¥2,700(税込)
冷凍生ハムならではのうす塩味です。岩塩仕込みの口当たりのよさとクセのないさっぱりとした後味が特徴。
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